Банкеръ Weekly

Пари и пазари

Затишие пред есенното поскъпване

Август е най-евтиният месец за купувачите в България, поне що се отнася до основните храни. Това правило е валидно и през 2011-а, но спиралата на поскъпването доведе цените тази година на най-високото стъпало от 2009-а насам. Това показва Индексът на тържищните цени, който се прави от Държавната комисия по стокови борси и тържища. За първите десет дни на август стойността на този индекс е 1.885 пункта, а промените спрямо края на юли са незначителни - в рамките на 0.2-0.5% на седмична база. Спадът в сравнение с рекордния период от март до юни, когато стойностите му бяха около и над 2.000 пункта, е очевиден. Преглед на данните от 2010-а и 2009-а обаче показват, че сега основните храни остават най-скъпи. През август 2009-а например индексът е бил 1.531 пункта, а през същия месец на 2010-а - 1.548 пункта. Като се има предвид, че ни предстои есенно поскъпване, още през следващия месец може да се прогнозира ръст на цените близо до рекордните равнища от 2.000 пункта.
Цените на едро на основните хранителни стоки подсказват същото развитие. През август 2010-а килограм захар се е търгувал в диапазона 1.32-1.35 лв., а през 2009 - за 1.38-1.41 лева. В момента нивото на търговия е 2.25-2.28 лева. Брашното тази година се купува над лев за килограм на едро, докато през 2010-а и 2009-а е било съответно 0.84 и 0.71 лева. Оризът на едро през август струва 2.25-2.26 лв., а през 2010-а той е продаван за 1.93 лева. През август миналата година имаме спад в цените на основните храни спрямо същия месец на 2009-а средно със 7-9%, докато през 2011-а спрямо 2010-а средното поскъпване е около 22 процента. Или казано по друг начин, за килограм от трите стоки - захар, ориз и брашно, сега даваме с 1.80 лв. повече, отколкото през 2010-а. Ако към това число се добави и търговската надценка при продажбата на дребно, както и разликите при ценообразуването в различните магазини, разходите ни за трите килограма от посочените продукти вероятно ще са нараснали с над 2.50 лева.
Лошата новина за българските потребители е, че септември ще ни донесе ново поскъпване. Първите признаци вече се появиха - искането за увеличаване на цената на природния газ, нестабилността и задържането на цените на горивата на нива около и над 2.30 лв. за литър, поскъпването на електричеството от 1 юли... Всичко това няма как да не се отрази и на цените на храните, тъй като е компонент при образуването им. Единственият задържащ фактор засега е намаляващото потребление, което кара търговците да са сдържани при формиране на собствената си печалба, за да продават в остро конкурентната среда. Положителна роля може да изиграят и световните цени, ако останат на сегашното си равнище или се понижат.

Средни цени на едро на основни хранителни стоки в лева за кг 1-10 август
Вид 2009 г. 2010 г. 2011 г.
Брашно 0.69 0.72 1.01
Олио 1.88 2.01 2.71
Захар 1.41 1.31 2.25
Ориз 2.25 1.94 2.26

Забележка: Данни на Държавната комисия по стокови борси и тържища.

Facebook logo
Бъдете с нас и във