Банкеръ Weekly

Съдби

КИМ ПО ВРЕМЕ НА ЧУМА

Много държави се включиха в програмата на ООН за оказване на хуманитарна помощ на Корейската народно-демократична република, където през последните години от глад умряха 4 милиона души. Към бедстващата страна бяха изпратени хиляди тонове пшеница, от които обаче вождът Ким Чен Ир едва ли ще опита. Насъщният стига до любимия ръководител по съвсем други пътища.Централната телеграфна агенция на Северна Корея (ЦТАК) рядко споменава, че любимият вожд се храни. Ако все пак се реши да го направи, то е само за да подчертае за пореден път скромността и непретенциозните вкусове на Ким. Така стана например през 2002-ра, когато агенцията разказа за посещението му в едно войнишко поделение, където решил да отбележи рождения си ден: За вечеря бяха поднесени само обикновени ястия от картофи. По този начин Ким Чен Ир отбеляза личния си празник, проявявайки верност към своята страна и своя народ. Въпреки това, както добре е известно, кухнята е най-важното място във всяка резиденция на севернокорейския ръководител, а храната е негов фетиш.За пицата и оризаКим Чен Ир много обича пица. Като всеки истински гастроном обаче, той държи тя да е истинска италианска. Като се има предвид разстоянието между КНДР и Италия, мечтата му не изглежда лесно постижима. Впрочем накрая изход все пак бил намерен. За Пхенян заминал един от най-известните италиански майстори на пици Ермано Фурланис. В продължение на три месеца той не само приготвял лакомства за Ким, но и предал опита си на местни готвачи, които се оказали прилежни ученици и заснели на видеокасета всички етапи на приготвянето на различните видове пици.Със същата математическа точност готвачите се отнасят и към приготвянето на ориза. Но за това не им е необходима чуждестранна помощ - Ким Чен Ир лично е разработил начин за приготвяне на националното блюдо. Отначало оризът трябва да бъде внимателно подбран. До масата на вожда се допускат само еднакви по цвят, форма и размери оризови зърна. Дървата за огъня, върху който ще се приготвят, те се доставят единствено от свещената планина Пекта. Прието е да се смята, че това е люлката на корейската цивилизация и рождено място на великия вожд Ким Ир Сен. Оризът се вари във вода, взета от водоизточник в същата планина. Използването й за всякакви други цели е строго забранено. За ястието сашими и сладкишитеКендзи Фудзимото е псевдоним, под който неотдавна стана известен човекът, бил дълги години личен готвач на Ким Чен Ир. Книгата му, превърнала се в бестселър в Япония, вече е преведена на много езици и продължава да се смята за едва ли не най-точния и откровен разказ за живота на сегашния корейски ръководител. От спомените на Фудзимото се разбира, че сашими е едно от любимите блюда на другаря Ким. При това направено по специален начин. Традиционното сашими се приготвя от сурова риба. Ким Чен Ир обаче настоява тя да е и жива, и то не само върху дъската на готвача. Фудзимото бил единственият, който можел да постигне това. Аз успявах да разрежа рибата така, че всичките й жизнено важни органи да останат непокътнати. Когато я сервирах на масата във вид на сашими, тя още мърдаше, спомня си специалистът. Тъкмо така я консумирал Ким Чен Ир.Разбира се, майсторството на готвача се заплащало високо. Месечната му заплата била около 5 хил. долара, като освен това разполагал със собствена резиденция близо до тази на вожда и няколко мерцедеса. Но както и да се погледне, средствата за издръжката му изобщо не могат да се сравняват с държавните разходи за доставката на деликатеси.Веднъж по време на обяд - отбелязва готвачът, който присъствал на всяко хранене на вожда - Ким Чен Ир внезапно ми каза: Фудзимото, чувал съм, че в Япония има някакъв специални оризови сладкиши с пелинова плънка. Искам да ми купиш утре от тях. На следващия ден Фудзимото вече бил в Токио, за да купи няколко кутии с въпросните сладкиши от най-скъпия универсален магазин. Като се пресметнат транспортните разходи и командировъчните, всеки един сладкиш е струвал на КНДР 140 щ. долара.За вкусната и здравословна хранаЛюбовта на Ким към храната силно безпокояла неговите лекари. При ръст 157 см. теглото му достигнало 90 килограма. Любимият ръководител, както го титулуват в Северна Корея, успя да отслабне само с помощта на учените. През 70-те години на миналия век в Пхенян бил създаден изследователски институт по проблемите на дълголетието, който имал една-единствена задача - да търси пътища за удължаване на живота на Ким Ир Сен и неговия син. Сега, според сведенията на доктор Сок Юн Хван, работил в института преди да избяга на юг, вниманието на 200-те щатни сътрудници е съсредоточено изцяло върху Ким. В Пхенян започнали да доставят дроб от синя акула и месо от лъвове веднага след като експертите окончателно се убедили в безусловната полза от тях. В института се извършили и сравнителни анализи на продукти от различни страни, в резултат на което били дадени съответните разпореждания. Всички морски продукти за трапезата на Ким Чен Ир днес се доставят само от Япония. Изключение прави хайверът, който се купува от Узбекистан и Иран. Гроздето и дините са от Северен Китай, а бирата - от Чехия.За вредните навициИ другите пристрастия на другаря Ким са колкото екстравагантни, толкова и скъпи. Според спомените на готвача Фудзимото, той е летял до Токио не само за сладкиши, но и за цигари. По принцип Ким Чен Ир предпочитал английския тютюн и пушел Дънхил и Ротманс. Изведнъж обаче решил, че трябва да опита японски цигари, при това от всичките марки наведнъж. Фудзимото се върнал с пълна колекция, от която вождът харесал само ментовите папироси. В последна сметка той останал верен на английския тютюн и продължил да пуши Ротманс Интернешънъл.В избата на южнокорейския лидер са събрани едни от най-изисканите и скъпи вина в света. Но в интерес на истината любимият ръководител предпочита по-силни напитки - уиски и коняк. В началото на 90-те години той се прочу сред търговците на концентрати като най-големия индивидуален купувач на коняк Хенеси, закупувайки от него количество за 650 хил. щ. долара.Ким Чен Ир е голям ценител и на женската красота, но въпреки това бди строго за нравствеността на жителките на Северна Корея. Ким не понася мисълта, че корейските жени могат да се занимават с проституция, само че сексът с чуждестранни танцьорки е съвсем друга работа - пише Кендзи Фуздизмото. По неговите думи поканените на гастроли в Пхенян артистки никога не отказвали на Ким. На един банкет той нареди на всички танцьорки да се съблекат голи и да продължат изпълнението си. Жените останаха за миг като вкаменени, но нито една не намери сили да му откаже. Подобни неща се случвали редовно.За диагнозатаБлагодарение на бестселъра на Фудзимото, на Ермано Фурланис и на показанията на многобройните бегълци за личния живот и пристрастията на лидера на Северна Корея се знае много повече, отколкото за всеки друг ръководител от този ранг. Тази информация е напълно достатъчна не само за поставянето на точна диагноза на вожда, а и с голяма прецизност да се предскаже как ще се развиват отношенията на КНДР с външния свят.Диагнозата, поставена на Ким Чен Ир от известния психиатър и бивш директор на Центъра за анализи на личностното и политическо поведение към ЦРУ Джералд Пост, не е приятна. Според него Ким страда от нарцисизъм, и то неизлечим. Храната му се приготвя така, както се готви само за боговете... В този смисъл няма противоречие между това, което става в кухнята на Ким, и факта, че хиляди граждани умират от глад, цитира думите на Пост вестник Лос Анджелис Таймс. Повечето експерти са единодушни, че на света му е провървяло покрай навиците на Ким. Той е пияница, женкар, гастроном и обича живота. Войните се подхващат от съвсем различни хора - например аскети като Хитлер, на които им е все едно дали ще оцелеят, или ще умрат. Не мога да си представя, че Ким ще започне война , смята южнокорейският дипломат Ким Кьон Вон.

Facebook logo
Бъдете с нас и във