Банкеръ Weekly

Пари и пазари

ПАЗАРЪТ НА ХРАНИ НЕ ПРЕДЛАГА ИЗНЕНАДИ

Пазарът на основните хранителни стоки остава спокоен от началото на годината. Експертите отчитат леки колебания нагоре и надолу в цените на ориза, захарта, олиото и белия боб, което се дължи на почти уравновесеното търсене и предлагане, както и на наличието на достатъчни запаси от тези храни в складовете. С изключение на ориза, останалите продукти са основно с български произход. До края на 2003 г. движението на цените при белия боб и лещата ще се определя от количеството на новата реколта, а при олиото и от цената на слънчогледа. След септември е възможно олиото да поскъпне, ако се сбъднат прогнозите за намаляване на добивите от слънчоглед заради по-малкото засети площи.Цената на ориза започна да расте през 2003 г. от ниво 1.06 лв./кг средно за страната, като за целия януари бе регистрирано незначително поскъпване от 1-2 стотинки. Най-скъп този продукт е бил в средата на март - средна цена 1.09 лв./кг, но през май се върна отново на 1.06 лева. В отделни периоди килограм ориз е струвал и под 1.00 лв., а в някои от големите вериги магазини - Фантастико, Метро, Билла, е достигнал и до 68-80 стотинки. Промоции с понижение на цената се правят главно на българския ориз от видовете бисерен и бял, докато вносните остават по-скъпи и рядко се продават с намаление.През януари средната за страната цена на захарта бе 0.84 лв./кг на дребно. Нарастването й бе почти незабележимо - в границите на 3 ст., но от началото на май се очерта тенденция към понижение и сега килограм захар може да се купи в рамките на 0.67-0.82 лева. Очакванията поевтиняването да продължи са свързани с ограниченото потребление и натрупаните запаси. Производството на захар е достатъчно, въпреки че част от мощностите не работят - заводът в Камено отдавна бездейства, а останалите три големи предприятия работят само с част от капацитета си. Цените са ниски и поради факта, че на световния пазар захарта остава евтина вече четири последователни години. Тъй като всички захарни заводи у нас използват вносна суровина - захарна тръстика - цените не зависят от българската реколта и ще останат в границите на 0.70-0.80 лв./кг на дребно до есента, прогнозират експерти.От началото на годината досега средните цени на олиото на дребно бавно се повишават, но твърде незначително - от 1.95 до 1.97 лв. за литър. При този продукт обаче има няколко различни цени, които се формират в зависимост от опаковката. Литровите бутилки са най-скъпи, докато бутилките от пет литра понижават цената с 5-12 стотинки на литър. При олиото често се провеждат промоционални продажби в големите супермаркети и тогава цената средно за страната слиза до 1.65-1.72 лева. През последните две години в производството на тази течност у нас също навлезе вносна суровина. След изчерпване на закупените количества слънчоглед - обикновено март-април, повечето големи маслобойни предпочитат да внесат украинско нерафинирано олио, което им излиза евтино и на практика се използва като добавка към произведената от българския слънчоглед растителна мазнина. Напоследък на пазара се забелязва и повишено търсене на други видове олио - царевично, соево, рапично. Те са на почти същите цени, както слънчогледовото и се използват като диетична храна за готвене и пряка консумация.При цените на варивата - бял боб и леща - се забелязва различна тенденция. От януари до май бобът поевтиня средно от 2.20 лв. до 2.00 лв./кг на дребно. При лещата пък имаме поскъпване от 1.46 лв. през януари до 1.54 лв. към средата на май. На тези равнища цените се стабилизираха и до есента промените при тях са малко вероятни. При евентуално ново поскъпване на лещата над 1.70 лв. за килограм на дребно може да се стигне до увеличаване на вноса, смятат търговци.Графика /стълбчета/Средни цени на дребно в лв./кг към 24 майОризБлагоевград 1.17Варна 1.05Добрич 0.95Кюстендил 1.15Пловдив 1.05София 0.95Стара Загора 1.00ОлиоБлагоевград 1.96Варна 1.81Добрич 1.80Кюстендил 2.00Пловдив 1.85София 1.82Стара Загора 1.85ЗахарБлагоевград 0.86Варна 0.72Добрич 0.81Кюстендил 0.87Пловдив 0.85София 0.77Стара Загора 0.79Забележка:Данните са предоставени от САПИ ООД.

Facebook logo
Бъдете с нас и във