Банкеръ Weekly

Пари и пазари

ХИПЕРМАРКЕТИТЕ ЗАЛАГАТ НА ОБОРОТА

Цените на свинското месо са най-ниски в големите вериги магазини. Но при тях ниската цена обикновено е свързана с покупката на по-големи количества и печалбата за търговците идва от оборота. От началото на юли в Метро започва промоция за свинско замразено филе от 5.60 лв. за килограм без ДДС, а във Фантастико цената на свинските пържоли е 4.60 лв. за килограм с ДДС при по-малките опаковки. В магазините на Билла цените на свинското месо са от промоционалните 4.80 лв/кг при по-големите опаковки до 7-8 лв. за охладено филе без кост. Според търговци, въпреки по-ниските цени, търсенето на свинско месо не е нараснало. Предпочитанията на купувачите през топлите месеци са предимно към пилешкото и рибата. Увеличава се само търсенето на кайма и готови продукти от нея - кебапчета и кюфтета.При колбасите поевтиняването е по-скоро символично. Суджукът, луканката, пушените филета остават на познатите цени - от 9.50 до 16-18 лв. за килограм. Това са трайни продукти и търговците не се безпокоят от бързото им разваляне и инкасиране на загуби. Малотрайните колбаси обаче могат да поевтинеят още с поне 20-25%, особено когато реализацията им не върви.До септември няма да има съществена промяна в цените на свинското месо, прогнозират от Асоциацията на потребителите в България. Отделни отклонения са възможни по Черноморието, където се очаква засилено търсене на свинско месо главно от заведенията.

Facebook logo
Бъдете с нас и във